With PHP 5.4.41 and memcached 1.4.24 it works in ASCII mode as well.
(PECL memcached >= 2.0.0)
Memcached::touch — Set a new expiration on an item
Memcached::touch() sets a new expiration value on the given key.
key
La chiave in cui salvare il valore.
expiration
La data di scadenza, il default è 0. Vedere Date di scadenza per ulteriori informazioni.
This is only supported when binary protocol is enabled.
$obj = new Memcached();
$obj->setOption(\Memcached::OPT_BINARY_PROTOCOL, true);